僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
ネパールはカーストがまだある。「●●・〇〇」という名前の人がいたら「〇〇」の方が所属カーストなのだが、インドの物にさらに山岳民族のカース...
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