いちばん最初にネパールに渡航したとき、東の端っこの小さな空港に向かったのだがそこで係官の太り気味のおっさんにおかしな荷物検査をされた。 ...
僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
ネパールで食べ物と言えば、野菜・果物・水牛の肉・鶏肉・卵・ミルクとかですが首都カトマンズの食卓に魚はあまり出てきません。これには理由があ...
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