• お店のこと
  • 2021.10.13

2021年SF新茶、陳列いたしました。長らくお待たせしました。

店主の前川です。

 

2021年のセカンドフラッシュ紅茶が商品棚に並びましたのでお知らせいたします。

今年もコロナの影響で買い付けに行けず、仕事道具をカトマンズに送り、さらにそこから知り合いにイラムまで運んでもらい、遠隔で指示しつつ買い付けを行うというかなり無茶な仕入れになりました。

ただ、届いた紅茶は良い出来の物ばかりで届いた紅茶を味わいつつ吐息とともに胸をなでおろすばかりです。

今回の紅茶は少しだけお得な価格になっています。
コロナ禍で生産量が激減しまずいことになっている茶園を応援するために、少しでもイラムの茶園が潤うために、
多くの方にお買い上げいただければと思います。

今年の紅茶も全体に良い出来ですが、特にスルヤダヤとアンボートが例年よりも味が良いように思います。特にスルヤダヤ茶園はコロナの影響で茶園が解体の危機にあるので来年はもうないかもしれません。そうならないためにも茶園ごと買いあげたいのですが。
・・・youtubeとかで買い付け費用稼げんかいな。(毎日紅茶を淹れつつぶつぶつ言うだけのチャンネル「紅茶王子の紅ちゃんねる」を作りました、特に目的もないため気が向く限り更新されます)

またミストバレーという輸出用の高級茶葉のみを作っている茶園との縁ができましたのでそちらの茶園も今回は買い付けております。何ともさわやかな香りとほっこりとしたマロンのような甘い風味がある良い紅茶です。この茶園はイラム地域内のグレードでいうと、シャングリラ茶園と同じレベルとされていますので、ぜひ一度味わってみてください。

他に毎年のように良い紅茶を作ってくれるシャングリラ茶園とネパールティー茶園も健在です。特にシャングリラ茶園は今年はコロナの影響でオーダー分の紅茶しか生産しておらず出回っている茶葉の量もぐっと減ってしまっています。少量ですが2021年生産分の貴重な紅茶を弊社も買い付けることができましたので、お試しくださいませ。

さらに今回は炙りシャングリラという紅茶を製造販売しています。茶園での製造量がかなり減ってしまったのでそれを補うためですが、手持ちの在庫のシャングリラ茶園をベースに再火入れを行い甘みや風味を強化した紅茶になります。果実のごとく甘い風味が素敵な良い紅茶ですし、貴重なシャングリラ茶園の茶葉を火入れするという掟破りの超もったいない紅茶です、こちらもぜひお試しください。

今回の新商品
2021年SFシャングリラ
2021年SFアンボート
2021年SFスルヤダヤ
2021年SFネパールティー
2021年SFミストバレー
2021年6月再火入れ 炙りシャングリラ

 

イラムから運ばれてくる紅茶たち、大変な時期に輸送の仕事を引き受けてくれたスシルに感謝

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