ネパールで食べ物と言えば、野菜・果物・水牛の肉・鶏肉・卵・ミルクとかですが首都カトマンズの食卓に魚はあまり出てきません。これには理由があ...
僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
完熟マンゴーを食べたことがあるだろうか？ ネパールは果物が安く、そして美味しい 国の南半分はジャングルで色々実っているらしいが良いものは...
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