渡航しだして最初のころ、とても気になったことがありました。それは牛の扱い。 ネパールの牛は神さまの眷属だったりするので、それはそれは丁寧...
イラム紅茶ファンの皆様、お待たせいたしました。 ようやく2022年のセカンドフラッシュ新茶がラインナップに加わりました。 コロナ禍になっ...
お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
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