お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
皆様ご無沙汰しております。お元気にされますでしょうか？ セミもいなくなるような暑さの中、イラムまで紅茶を買い付けに行って参りました。 買...
僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
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