紅茶を美味しく入れるにはどうすれば良いか？ 紅茶を入れるにあたってよく言われるのがゴールデンルールです。これは昔からイギリスに伝わる伝統...
お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
こんにちわ。 コロナの影響で仕入れが全部ストップしている店主です。 コロナの影響は主に生産力の低下と輸送ルートの寸断の点で...
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