お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
いちばん最初にネパールに渡航したとき、東の端っこの小さな空港に向かったのだがそこで係官の太り気味のおっさんにおかしな荷物検査をされた。 ...
僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
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