関連記事

• • ネパール滞在記
  • 2021.05.07

  ネパール買い付け無駄話　　カトマンズの日本食事情

  僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...

• • 紅茶のあれこれ
  • 2020.04.16

  自分好みに紅茶を淹れる

  紅茶の入れ方には諸説ありますが、どの方・その淹れ方にも一家言あるものだと思います。ではどの淹れ方が一番おいしいのでしょうか？ 品評会の基...

• • ネパール滞在記
  • 紅茶のあれこれ
  • 2020.05.18

  茶園で知った色々な知識　～等級はウソ？～

  紅茶が好きで好きで茶園まで行ってしまった僕ですが、茶園に行くまでは紅茶の知識は(時代のせいもありますが)ほとんど紅茶の関連本から学んでい...

BACK TO ALL