お茶の仕入れの方法はいくつかありますが、一般的には日本国内或いは原産国の商社（というより仲買人）から買い付ける という方法があります。し...
紅茶が好きで好きで茶園まで行ってしまった僕ですが、茶園に行くまでは紅茶の知識は(時代のせいもありますが)ほとんど紅茶の関連本から学んでい...
世の中にあふれている情報には発信源という物がある。 最初に誰かが言い出した話が上手く広がると、間違っていたり或いはマイナーな物でも主流で...
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