僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
ネパールはカーストがまだある。「●●・〇〇」という名前の人がいたら「〇〇」の方が所属カーストなのだが、インドの物にさらに山岳民族のカース...
紅茶を美味しく入れるにはどうすれば良いか？ 紅茶を入れるにあたってよく言われるのがゴールデンルールです。これは昔からイギリスに伝わる伝統...
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