僕はダルバートが苦手だ。正確に言うとダル豆が、というか煮豆が苦手なのだ。 ダルバートとはダル豆のスープ、タルカリ(おかず)、サーグ(青菜...
皆様こんにちわ 徳島の紅茶屋TEAPARTYです。 台風が行ったり来たり、今年も夏本番ですがいかがお過ごしでしょうか？ 今年も無事ヒマラ...
ネパールで食べ物と言えば、野菜・果物・水牛の肉・鶏肉・卵・ミルクとかですが首都カトマンズの食卓に魚はあまり出てきません。これには理由があ...
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